☆【日本酒】無窮天穏(むきゅうてんおん)山陰吟醸(純米吟醸)生もと造り 29BY 1800ml

　 　

酒データ 産地 島根県 容量 1800ml 蔵元 板倉酒造 日本酒度 +5 度数 15.4% 酸度 1.6 精米歩合 60% アミノ酸度 1.3 原料米 五百万石 酵母 無添加 商品詳細 島根県 板倉酒造さんより無窮天穏(むきゅうてんおん)山陰吟醸 生もと造り 29BY山陰吟醸とは米の良い部分を酒にする、米をより洗練されるといった考えの吟醸酒です。

自然からいただいた米を人の手でより洗練させ酒にして再び自然に供え、豊穣の感謝と祈りを捧げるための御神酒を造るという考えが強く反映されています。

米の味と生もとの深みと辛口がまとまった味わい。

入口から出口まで、綺麗な飲み口です。

無窮天穏シリーズは生もと造り、吟醸造りと酒造りの技術で勝負する職人たちの意思がこもったお酒です。

酒造りの基本から応用まで全て詰まっています。

無窮天穏 山陰吟醸 生もと造り 29BY むきゅうてんおん さんいんぎんじょう きもとづくり 29びーわい

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